| Кабачок | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| майонез постный ряба | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1% | 12667 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.9% | 836 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.883 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 19% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.252 мг | 15 мг | 15% | 18.6% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6442 мг | 20 мг | 3.2% | 4% | 3105 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.9% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Кремний, Si | 27.607 мг | 30 мг | 92% | 114.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4831 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 70652 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 1.7% | 7207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 4891 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 12.5% | 988 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1907 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.2% | 2925 г |
| Никель, Ni | 1.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29891 г |
| Фтор, F | 4.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98765 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2301 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.935 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».