| Яйцо куриное | 400 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 160 г |
Нам потребуется на 6 порций : Яйца — 8 шт. Фета — 150 г Тёртый сыр — 150 г Сметана — 200 г Лук-порей — 50 г стручковый горох — 50 г Черные маслины — 20 шт. Соль и перец духовку до 200 градусов. Порежьте лук-порей на мелкие куски, а горох на полоски. Отварите овощи 2 минуты. Слейте воду и дайте овощам просохнуть. Возьмите форму.Выложите в форму лук-порей и горох.Взбейте хорошенько яйца —до получения пенистой массы. Добавьте в яйца тертый сыр и сметану. Разомните сыр Фета с помощью вилки и тоже добавьте в смесь. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Вылейте начинку в форму. ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.9% | 341 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 85.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.9% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 105.1 мг | 500 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 6.9% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.027 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 10.5% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.4% | 1073 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 2.8% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6228 мг | 20 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.13 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 273.39 мг | 1000 мг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2138 г |
| Натрий, Na | 692.52 мг | 1300 мг | 53.3% | 25.3% | 188 г |
| Сера, S | 69.14 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1446 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 13.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 69.19 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 17.4% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Медь, Cu | 83.93 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 3.063 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.1% | 2285 г |
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.377 мкг | 55 мкг | 29.8% | 14.2% | 336 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.2448 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | min 16.8 г | 26.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фетой и маслинами составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».