Мой здоровый рацион

Рецепт Каннеллони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннеллони

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 600 г
Каннеллони [Barilla] 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 150 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 10 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.1% 594 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.2% 322 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.8% 1281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16340 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1926 мг 20 мг 1% 0.4% 10384 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.54 мг 2500 мг 2% 0.7% 4947 г
Кальций, Ca 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10582 г
Натрий, Na 0.73 мг 1300 мг 0.1% 178082 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 0.4% 10438 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8602 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9326 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 5.1% 707 г
Литий, Li 4.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1% 3656 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3748 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5447 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24229 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9412 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».