| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 153 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.5% | 272 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.3 мкг | 900 мкг | 33.1% | 13.1% | 302 г |
| Ретинол | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.561 мг | 1.8 мг | 31.2% | 12.3% | 321 г |
| Витамин В4, холин | 320.04 мг | 500 мг | 64% | 25.2% | 156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 13.1% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.925 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 11.1% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.698 мг | 15 мг | 24.7% | 9.7% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 25.755 мкг | 50 мкг | 51.5% | 20.3% | 194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.59 мг | 20 мг | 23% | 9.1% | 436 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.58 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 73.19 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2584 г |
| Натрий, Na | 493.43 мг | 1300 мг | 38% | 15% | 263 г |
| Сера, S | 225.9 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.9% | 443 г |
| Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 12.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 696.32 мг | 2300 мг | 30.3% | 12% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.212 мг | 18 мг | 17.8% | 7% | 560 г |
| Йод, I | 25.5 мкг | 150 мкг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Кобальт, Co | 12.875 мкг | 10 мкг | 128.8% | 50.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5115 г |
| Медь, Cu | 108.08 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Селен, Se | 39.143 мкг | 55 мкг | 71.2% | 28.1% | 141 г |
| Фтор, F | 70.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5703 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 4.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 690.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.607 г | min 16.8 г | 45.3% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».