Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб житный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб житный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.9% 864 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 10.5% 483 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.33 мг 20 мг 11.7% 5.9% 858 г
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 4% 1263 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 8.4% 606 г
Натрий, Na 474 мг 1300 мг 36.5% 18.5% 274 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 11.1% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 5.3% 952 г
Медь, Cu 208 мкг 1000 мкг 20.8% 10.5% 481 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 27.6% 183 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 5.3% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~

Энергетическая ценность Хлеб житный составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».