Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт лактовегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт лактовегетарианский

Спред растительно-сливочный Крестьянский 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт лактовегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.7 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 9.6% 256 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.3% 465 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Витамин В4, холин 30.81 мг 500 мг 6.2% 1.5% 1623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.325 мг 15 мг 28.8% 7.1% 347 г
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2419 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 1.8% 1391 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.21 мг 2500 мг 7.5% 1.8% 1328 г
Кальций, Ca 88.95 мг 1000 мг 8.9% 2.2% 1124 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 0.7% 3364 г
Натрий, Na 20.87 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6229 г
Сера, S 39.49 мг 1000 мг 3.9% 1% 2532 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 3.9% 635 г
Хлор, Cl 49.25 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2808 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6787 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 2.3% 1056 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 2.9% 855 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 1.1% 2193 г
Молибден, Mo 6.958 мкг 70 мкг 9.9% 2.4% 1006 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 2.708 мкг 55 мкг 4.9% 1.2% 2031 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24053 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.477 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.984 г ~

Энергетическая ценность Десерт лактовегетарианский составляет 407,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».