| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Яблоко | 0.5 Штука диаметр 7,5 см |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.4% | 448 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 9.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.2% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 131.96 мг | 500 мг | 26.4% | 15.8% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.396 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.695 мкг | 3 мкг | 89.8% | 53.8% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.789 мг | 15 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 10.608 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.7% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4413 мг | 20 мг | 12.2% | 7.3% | 819 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.09 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Кремний, Si | 0.587 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5111 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Натрий, Na | 1395.45 мг | 1300 мг | 107.3% | 64.3% | 93 г |
| Сера, S | 138.22 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 12.2% | 493 г |
| Хлор, Cl | 1746.9 мг | 2300 мг | 76% | 45.5% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.053 мг | 18 мг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Йод, I | 20.58 мкг | 150 мкг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Кобальт, Co | 15.336 мкг | 10 мкг | 153.4% | 91.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4219 г |
| Медь, Cu | 83.6 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 5.001 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 4.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.418 мкг | 55 мкг | 46.2% | 27.7% | 216 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.84 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 19.3% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.8183 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.516 г | min 16.8 г | 26.9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельди составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».