| Фарш св-гов | 500 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.6% | 402 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.8% | 394 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.502 мг | 1.5 мг | 33.5% | 15.6% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 10% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 23% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.691 мг | 20 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.87 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6031 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Натрий, Na | 61.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2104 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 12.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 5.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.986 мкг | 55 мкг | 49.1% | 22.9% | 204 г |
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58651 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 4.4146 мг | 12 мг | 36.8% | 17.2% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.452 г | min 16.8 г | 38.4% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для тако составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».