Мой здоровый рацион

Рецепт Наш салат МС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наш салат МС

Морковь 100 г
Свекла (Варка со сливом) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Нашинковать, смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наш салат МС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.6% 833 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1001.9 мкг 900 мкг 111.3% 172.6% 90 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.005 мг 5 мг 120.1% 186.2% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 6% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 18.1% 857 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7438 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2689 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.12 мг 2500 мг 8.7% 13.5% 1151 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3056 г
Кремний, Si 52 мг 30 мг 173.3% 268.7% 58 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 11.5% 1351 г
Натрий, Na 149.93 мг 1300 мг 11.5% 17.8% 867 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14388 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 9.6% 1610 г
Хлор, Cl 202.23 мг 2300 мг 8.8% 13.6% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 240 мкг ~
Ванадий, V 84.5 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 9% 1736 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 6.2% 2500 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 31.6% 491 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 0.4307 мг 2 мг 21.5% 33.3% 464 г
Медь, Cu 110.68 мкг 1000 мкг 11.1% 17.2% 904 г
Молибден, Mo 15.275 мкг 70 мкг 21.8% 33.8% 458 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 238.2 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13750 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10664 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 35.7% 435 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2899 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 66%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наш салат МС составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».