Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 2 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.6% 835 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.8% 293 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 10.2% 455 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.1% 575 г
Витамин В4, холин 173.37 мг 500 мг 34.7% 16.1% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 9.1% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.544 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Витамин D, кальциферол 1.497 мкг 10 мкг 15% 7% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.739 мг 15 мг 38.3% 17.8% 261 г
Витамин Н, биотин 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 13.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6966 мг 20 мг 13.5% 6.3% 742 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.81 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2054 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2795 г
Натрий, Na 618.87 мг 1300 мг 47.6% 22.1% 210 г
Сера, S 127.12 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 787 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 8.1% 570 г
Хлор, Cl 938.03 мг 2300 мг 40.8% 18.9% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 5.2% 898 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 4.5% 1041 г
Кобальт, Co 9.17 мкг 10 мкг 91.7% 42.6% 109 г
Литий, Li 9.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2445 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 5.5% 843 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 21.215 мкг 55 мкг 38.6% 17.9% 259 г
Фтор, F 44.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9019 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 4.6% 1006 г
Цинк, Zn 0.8452 мг 12 мг 7% 3.2% 1420 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.965 г min 16.8 г 35.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.331 г от 11.2 до 20.6 г 74.4% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».