| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 400 г |
| Фундук жареный | 80 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.4 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.1% | 1727 г |
| Жиры | 53.9 г | 56 г | 96.3% | 18.7% | 104 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.9 мкг | 900 мкг | 40.8% | 7.9% | 245 г |
| Ретинол | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 0.8% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 1.5% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 1.1% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.973 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.7% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.2% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 3.7% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 10.378 мкг | 50 мкг | 20.8% | 4% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 0.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8795 мг | 20 мг | 4.4% | 0.9% | 2274 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.42 мг | 2500 мг | 4.3% | 0.8% | 2306 г |
| Кальций, Ca | 75.18 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.5% | 1330 г |
| Кремний, Si | 5.405 мг | 30 мг | 18% | 3.5% | 555 г |
| Магний, Mg | 49.49 мг | 400 мг | 12.4% | 2.4% | 808 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5313 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3352 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 1.7% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 0.5% | 3651 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.6% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 2.9% | 670 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6037 мг | 2 мг | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Медь, Cu | 230.59 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 4.5% | 434 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 1.6% | 1184 г |
| Никель, Ni | 3.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.531 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.5% | 3592 г |
| Стронций, Sr | 30.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33417 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 7.5% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 0.7% | 2688 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.264 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.28 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.243 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.639 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.818 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.541 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.792 г | min 16.8 г | 88% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильно-сливочный крем-желе составляет 515,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».