| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 4 г |
| Кукурузная мука | 3 г |
| Солод ржаной (Сырье и приправы) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Ржаные магазинные хлебцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4% | 738 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 0.9% | 3111 г |
| Углеводы | 71.6 г | 219 г | 32.7% | 9.5% | 306 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 11.6% | 250 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21856 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6716 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 5.6% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 18.43 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 4.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.75 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.8% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 2.6% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6862 мг | 20 мг | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.56 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2360 г |
| Магний, Mg | 48.08 мг | 400 мг | 12% | 3.5% | 832 г |
| Натрий, Na | 1455.75 мг | 1300 мг | 112% | 32.5% | 89 г |
| Сера, S | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 6.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 2238.38 мг | 2300 мг | 97.3% | 28.3% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.11 мг | 18 мг | 17.3% | 5% | 579 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.6% | 1776 г |
| Марганец, Mn | 1.37 мг | 2 мг | 68.5% | 19.9% | 146 г |
| Медь, Cu | 213.66 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 6.2% | 468 г |
| Молибден, Mo | 9.275 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.9% | 755 г |
| Селен, Se | 12.941 мкг | 55 мкг | 23.5% | 6.8% | 425 г |
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15955 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 1.245 мг | 12 мг | 10.4% | 3% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные составляет 344,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».