Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с форелью, сыром и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с форелью, сыром и огурцом

Огурец, парниковый 125 г
Вода 375 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 360 г
Кета соленая 130 г
Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими 75 г
Сыр сливочный 70 г
Соевый соус 70 г
Уксус 9% 25 г
Сахар-песок 25 г
Вассаби, корень, сырой 20 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 17 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с форелью, сыром и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.8% 995 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.2% 667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.8% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3689 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 14.242 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 10.7% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 11.7% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Н, биотин 3.642 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1373 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6066 мг 20 мг 13% 8.8% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1373 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3579 г
Кремний, Si 357.349 мг 30 мг 1191.2% 807% 8 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 7.5% 901 г
Натрий, Na 955.74 мг 1300 мг 73.5% 49.8% 136 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 12.4% 547 г
Хлор, Cl 249.55 мг 2300 мг 10.9% 7.4% 922 г
Микроэлементы
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 115.27 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1524 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2431 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 28.6% 237 г
Марганец, Mn 1.104 мг 2 мг 55.2% 37.4% 181 г
Медь, Cu 272.37 мкг 1000 мкг 27.2% 18.4% 367 г
Молибден, Mo 8.563 мкг 70 мкг 12.2% 8.3% 817 г
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 9.1% 747 г
Фтор, F 99.52 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4019 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 9.7% 701 г
Цинк, Zn 0.7166 мг 12 мг 6% 4.1% 1675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы с форелью, сыром и огурцом составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов