Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 320 г |
Вода | 1500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 8.4% | 1106 г |
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.2% | 513 г |
Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3170 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 19.12 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2615 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1418 г |
Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3543 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
Витамин Н, биотин | 3.528 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.6% | 1417 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4005 мг | 20 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1884 г |
Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6930 г |
Кремний, Si | 28.578 мг | 30 мг | 95.3% | 89% | 105 г |
Магний, Mg | 71.51 мг | 400 мг | 17.9% | 16.7% | 559 г |
Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 51181 г |
Сера, S | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3058 г |
Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 768 г |
Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16476 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 59.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 12.1% | 769 г |
Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 25.9% | 362 г |
Медь, Cu | 226.79 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.2% | 441 г |
Молибден, Mo | 14.783 мкг | 70 мкг | 21.1% | 19.7% | 474 г |
Никель, Ni | 3.563 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.011 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.5% | 2735 г |
Стронций, Sr | 107.25 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 173.5 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 4% | 2305 г |
Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
Цинк, Zn | 0.7233 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1659 г |
Цирконий, Zr | 12.35 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 19.352 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
Валин | 0.208 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
Лизин | 0.187 г | ~ | |||
Метионин | 0.113 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
Треонин | 0.141 г | ~ | |||
Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.205 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
Глицин | 0.254 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
Пролин | 0.176 г | ~ | |||
Серин | 0.215 г | ~ | |||
Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 17.641 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 28.06.19 составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».