| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 565 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 321 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 224 г |
| Сметана 10% жирности | 350 г |
| Кетчуп | 90 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.4% | 768 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1592 г |
| бета Криптоксантин | 5.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 835.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 27.8% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 51.86 мг | 500 мг | 10.4% | 7.5% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 11.5% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.135 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 14.2% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.764 мг | 20 мг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Ниацин | 1.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.14 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1906 г |
| Кремний, Si | 3.496 мг | 30 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Натрий, Na | 508.35 мг | 1300 мг | 39.1% | 28.4% | 256 г |
| Сера, S | 125.14 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 390.44 мг | 2300 мг | 17% | 12.3% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1331 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 7.107 мкг | 10 мкг | 71.1% | 51.6% | 141 г |
| Литий, Li | 10.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1320 г |
| Медь, Cu | 124.03 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9% | 806 г |
| Молибден, Mo | 10.317 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.7% | 678 г |
| Никель, Ni | 10.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7114 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.3091 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо Георг составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».