Мой здоровый рацион

Рецепт Чечел в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечел в лаваше

Сыр Чечил «Умалат» 452 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 360 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 28 г
Кефир 3,2% жирности 57 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечел в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.2% 478 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.7% 354 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.3% 1058 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 3.1% 1112 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.9% 874 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.124 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 8.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 6.4% 536 г
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2490 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4389 мг 20 мг 7.2% 2.5% 1390 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.59 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1830 г
Кальций, Ca 362.37 мг 1000 мг 36.2% 12.5% 276 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Натрий, Na 468.3 мг 1300 мг 36% 12.4% 278 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3013 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 12% 288 г
Хлор, Cl 336.93 мг 2300 мг 14.6% 5% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 4.6% 752 г
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 5.2% 664 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1531 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1343 г
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 10.641 мкг 55 мкг 19.3% 6.6% 517 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 1.8101 мг 12 мг 15.1% 5.2% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.949 г ~
Пролин 1.288 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.854 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.777 г min 16.8 г 22.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.605 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечел в лаваше составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».