| Творог 5% жирности | 146 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.9% | 589 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.366 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 22% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.684 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.6% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4799 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 806 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.7 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 139.95 мг | 1000 мг | 14% | 10.6% | 715 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2228 г |
| Натрий, Na | 42.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3070 г |
| Сера, S | 129.01 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.8% | 775 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 14.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 102.02 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5573 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2743 г |
| Медь, Cu | 42.48 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2354 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.019 мкг | 55 мкг | 30.9% | 23.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 16.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15462 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3606 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Мороженка- рецепт N°2 составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».