| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 64 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19.2% | 409 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.609 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.804 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4336 мг | 20 мг | 12.2% | 9.6% | 822 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.02 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.2% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2025 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 6.4% | 1218 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2906 г |
| Сера, S | 135.44 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.6% | 738 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 11.4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 115.27 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.365 мкг | 10 мкг | 83.7% | 65.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.4% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 13.692 мкг | 70 мкг | 19.6% | 15.4% | 511 г |
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.5% | 2241 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.43 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3496 г |
| Хром, Cr | 23.2 мкг | 50 мкг | 46.4% | 36.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4341 мг | 12 мг | 12% | 9.4% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 912.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 2.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 901.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса докторская составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».