Мой здоровый рацион

Рецепт сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник

Сыр, рикотта, из цельного молока 250 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.8% 623 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 7.7% 625 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.9% 706 г
Витамин В4, холин 85.7 мг 500 мг 17.1% 8.3% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.121 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.5% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2708 г
Витамин Н, биотин 10.037 мкг 50 мкг 20.1% 9.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0473 мг 20 мг 10.2% 4.9% 977 г
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1532 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 720 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1158 г
Натрий, Na 90.09 мг 1300 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Сера, S 131.66 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 760 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 12.5% 386 г
Хлор, Cl 61.61 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2072 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 19.4% 249 г
Марганец, Mn 0.7577 мг 2 мг 37.9% 18.4% 264 г
Медь, Cu 124.42 мкг 1000 мкг 12.4% 6% 804 г
Молибден, Mo 1.822 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3842 г
Селен, Se 17.486 мкг 55 мкг 31.8% 15.4% 315 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15699 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 1.571 мг 12 мг 13.1% 6.3% 764 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырник составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».