| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Цукини с кожурой | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.3 мкг | 900 мкг | 39.8% | 65.2% | 251 г |
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 72% | 228 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1585.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 9.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 19.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.63 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.8% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.88 мг | 90 мг | 36.5% | 59.8% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 19% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.4 мкг | 120 мкг | 67% | 109.8% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2367 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.88 мг | 2500 мг | 13.7% | 22.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2179 г |
| Кремний, Si | 7.763 мг | 30 мг | 25.9% | 42.5% | 386 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 12% | 1361 г |
| Натрий, Na | 589.96 мг | 1300 мг | 45.4% | 74.4% | 220 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5252 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 922.01 мг | 2300 мг | 40.1% | 65.7% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.7% | 2148 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 46.6% | 352 г |
| Литий, Li | 12.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 22.5% | 733 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.054 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.6% | 992 г |
| Никель, Ni | 4.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7392 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14864 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 7.9% | 2074 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».