Мой здоровый рацион

Калорийность Маслины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 18% 431 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.7 мг 15 мг 24.7% 19.1% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.8% 10000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Натрий, Na 2250 мг 1300 мг 173.1% 134.2% 58 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.6% 4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.3 мг 18 мг 29.4% 22.8% 340 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 251 мкг 1000 мкг 25.1% 19.5% 398 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6111 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.847 г от 4.7 до 16.8 г 18% 14%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маслины составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».