Мой здоровый рацион

Рецепт Стр фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стр фасоль

Фасоль стручковая 370 г
Грудка Отварная [Азбука Вкуса] 65 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Подсолнечное масло 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стр фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12% 1462 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.1% 833 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 6.2% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 49.7% 353 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.509 мг 5 мг 30.2% 53.1% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 14.2% 1241 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.23 мкг 400 мкг 5.6% 9.8% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 24.1% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 10.2% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.8532 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2344 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 14.1% 1250 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 10.2% 1712 г
Кремний, Si 3.237 мг 30 мг 10.8% 19% 927 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 9.5% 1851 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11566 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4065 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 10.9% 1616 г
Хлор, Cl 23.88 мг 2300 мг 1% 1.8% 9631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 7.4% 2362 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 6944 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 15.8% 1112 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1232 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 9.8% 1786 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 7.2% 2432 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8185 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17961 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Стр фасоль составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».