Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с курагой и орехами эколавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с курагой и орехами эколавка

Печень куриная, жареная на сковороде 30 г
Суп, говяжий бульон, консервированный, готовый к употреблению 18 г
Лук репчатый 12.5 г
Морковь 12.5 г
Грецкий орех 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с курагой и орехами эколавка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.2% 364 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1619.6 мкг 900 мкг 180% 86.5% 56 г
Ретинол 1.328 мг ~
альфа Каротин 3.3 мкг ~
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 16.9% 285 г
бета Криптоксантин 3.3 мкг ~
Ликопин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.745 мг 1.8 мг 41.4% 19.9% 242 г
Витамин В4, холин 107.06 мг 500 мг 21.4% 10.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 2.661 мг 5 мг 53.2% 25.6% 188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 9% 535 г
Витамин В9, фолаты 178.91 мкг 400 мкг 44.7% 21.5% 224 г
Витамин В12, кобаламин 6.369 мкг 3 мкг 212.3% 102.1% 47 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 3.2% 1506 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2328 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.2519 мг 20 мг 26.3% 12.6% 381 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 6.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.6 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 821 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2785 г
Кремний, Si 11.31 мг 30 мг 37.7% 18.1% 265 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 4% 1193 г
Натрий, Na 488.01 мг 1300 мг 37.5% 18% 266 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 11.7% 411 г
Хлор, Cl 610.58 мг 2300 мг 26.5% 12.7% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 4.523 мг 18 мг 25.1% 12.1% 398 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 10.9% 443 г
Литий, Li 1.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.3751 мг 2 мг 18.8% 9% 533 г
Медь, Cu 257.71 мкг 1000 мкг 25.8% 12.4% 388 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Никель, Ni 26.725 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 27.384 мкг 55 мкг 49.8% 23.9% 201 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 87.96 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4548 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1185 г
Цинк, Zn 1.6607 мг 12 мг 13.8% 6.6% 723 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.85 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.985 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.108 г min 16.8 г 24.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.641 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.423 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.717 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.152 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет с курагой и орехами эколавка составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».