| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 167 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.5 мкг | 900 мкг | 21.4% | 14.4% | 468 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 11.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 153.55 мг | 500 мг | 30.7% | 20.6% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.743 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 11.166 мкг | 50 мкг | 22.3% | 15% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2182 мг | 20 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Кальций, Ca | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2260 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2123 г |
| Натрий, Na | 93.63 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Сера, S | 98.7 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 104.42 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 8.5% | 797 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 7.873 мкг | 10 мкг | 78.7% | 52.9% | 127 г |
| Литий, Li | 11.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2309 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
| Никель, Ni | 4.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.228 мкг | 55 мкг | 38.6% | 25.9% | 259 г |
| Фтор, F | 37.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10684 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 2.0288 мг | 12 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | min 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.255 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами и фаршем 27.06.19 составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».