Мой здоровый рацион

Рецепт Кета запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета запеченая в духовке

Кета (Припускание) 466 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.7% 447 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 12.1% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 15.6% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 19.6% 403 г
Витамин В9, фолаты 14.971 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 4.065 мкг 3 мкг 135.5% 106.9% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 16.161 мкг 10 мкг 161.6% 127.5% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 10.3% 772 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0881 мг 20 мг 35.4% 27.9% 282 г
Ниацин 4.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.29 мг 2500 мг 8% 6.3% 1254 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7205 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Натрий, Na 29.74 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4371 г
Сера, S 188.38 мг 1000 мг 18.8% 14.8% 531 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.7% 576 г
Хлор, Cl 163.6 мг 2300 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2% 4036 г
Йод, I 49.57 мкг 150 мкг 33% 26% 303 г
Кобальт, Co 19.83 мкг 10 мкг 198.3% 156.5% 50 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2% 4032 г
Медь, Cu 109.06 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 917 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Никель, Ni 5.949 мкг ~
Селен, Se 36.189 мкг 55 мкг 65.8% 51.9% 152 г
Фтор, F 426.34 мкг 4000 мкг 10.7% 8.4% 938 г
Хром, Cr 54.53 мкг 50 мкг 109.1% 86.1% 92 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 2.28 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.785 г ~
Аспарагиновая кислота 2.082 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.516 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.278 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.099 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.595 г ~

Энергетическая ценность Кета запеченая в духовке составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».