| Фасоль кидни красная, зрелая | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 21.3% | 364 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 5.1% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.201 мкг | 400 мкг | 51.1% | 39.6% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.899 мг | 20 мг | 4.5% | 3.5% | 2225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.99 мг | 2500 мг | 19.9% | 15.4% | 502 г |
| Кальций, Ca | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Магний, Mg | 63.52 мг | 400 мг | 15.9% | 12.3% | 630 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2361 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.627 мг | 18 мг | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 17.3% | 448 г |
| Медь, Cu | 337.81 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 26.2% | 296 г |
| Селен, Se | 2.213 мкг | 55 мкг | 4% | 3.1% | 2485 г |
| Фтор, F | 48.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8246 г |
| Цинк, Zn | 1.1361 мг | 12 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль и Маш вареные составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».