Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичные котлетки

Чечевица, розовая 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Жарка) 7 г
отруби пшеничные сибирские 11 г
Кукурузное масло 3 г
Капуста белокочанная (Жарка) 73 г
Карри, порошок 2 г
Укроп (Жарка) 5 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Панировочные сухари 16 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Для любителей пряной кухни, напоминающей Индийскую, также для веганов и вегетарианцев, - вкусная еда на все случаи жизни, удобно брать с собой как основную еду и на перекус, сбалансированное по кбжу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.1% 826 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.4% 1038 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.1% 370 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.3% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 78.347 мкг 400 мкг 19.6% 13.1% 511 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.3% 5068 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 17.6% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.6 мг 2500 мг 11.7% 7.8% 851 г
Кальций, Ca 46.81 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2136 г
Кремний, Si 8.725 мг 30 мг 29.1% 19.5% 344 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 4.7% 1439 г
Натрий, Na 202.72 мг 1300 мг 15.6% 10.4% 641 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11891 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 9.4% 711 г
Хлор, Cl 271.07 мг 2300 мг 11.8% 7.9% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 2.848 мг 18 мг 15.8% 10.6% 632 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 5.2% 1302 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.691 мг 2 мг 34.6% 23.2% 289 г
Медь, Cu 466.88 мкг 1000 мкг 46.7% 31.3% 214 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2734 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 1.361 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 4041 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 1.3628 мг 12 мг 11.4% 7.6% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.073 мг ~
Кампестерол 1.978 мг ~
Стигмастерол 1.319 мг ~
бета Ситостерол 19.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность чечевичные котлетки составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов