| Судак | 600 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 4 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 22.1% | 884 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.9% | 4018 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 20.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.263 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.842 мкг | 3 мкг | 28.1% | 55% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 47.4% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 10.8% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5421 мг | 20 мг | 12.7% | 24.9% | 787 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Кремний, Si | 6.684 мг | 30 мг | 22.3% | 43.6% | 449 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 8% | 2451 г |
| Натрий, Na | 20.63 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6302 г |
| Сера, S | 95.99 мг | 1000 мг | 9.6% | 18.8% | 1042 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 30.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 8% | 2442 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 10.474 мкг | 10 мкг | 104.7% | 204.9% | 95 г |
| Литий, Li | 6.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 11.7% | 1671 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.5% | 1446 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.595 мкг | 55 мкг | 10.2% | 20% | 983 г |
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18223 г |
| Хром, Cr | 24.76 мкг | 50 мкг | 49.5% | 96.9% | 202 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 8.6% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из рыбы составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».