Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое мороженное

Творог 5% жирности 200 г
Черешня 200 г
Кефир 1% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.5% 760 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.2% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.6% 1286 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.522 мкг 400 мкг 4.9% 5.4% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 22% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 8.4% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 8.6% 1283 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0304 мг 20 мг 10.2% 11.2% 985 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.04 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Кальций, Ca 101.3 мг 1000 мг 10.1% 11.1% 987 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 20.7% 531 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 6.2% 1797 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4333 г
Сера, S 99.83 мг 1000 мг 10% 11% 1002 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 16.5% 669 г
Хлор, Cl 66.52 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1856 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2517 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 15.6% 703 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5780 г
Медь, Cu 53.74 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1861 г
Молибден, Mo 8.348 мкг 70 мкг 11.9% 13.1% 839 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 13.957 мкг 55 мкг 25.4% 27.9% 394 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1199 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 2.2% 4981 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Фруктовое мороженное составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».