Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 4 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.8% 792 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 16.3% 232 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1% 3678 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.6 мкг 900 мкг 38.2% 14.5% 262 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 2.38 мг 5 мг 47.6% 18.1% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 4217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 7.9% 484 г
Витамин В4, холин 168.04 мг 500 мг 33.6% 12.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 6.7% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 53.917 мкг 400 мкг 13.5% 5.1% 742 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 4.4% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 5.2% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.025 мг 15 мг 46.8% 17.8% 214 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 12.979 мкг 50 мкг 26% 9.9% 385 г
Витамин К, филлохинон 128.2 мкг 120 мкг 106.8% 40.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.567 мг 20 мг 12.8% 4.9% 779 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 40.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.92 мг 2500 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Кальций, Ca 91.38 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Натрий, Na 406.71 мг 1300 мг 31.3% 11.9% 320 г
Сера, S 113.19 мг 1000 мг 11.3% 4.3% 883 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 7.4% 516 г
Хлор, Cl 107.76 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 4.9% 780 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 3.4% 1117 г
Кобальт, Co 6.357 мкг 10 мкг 63.6% 24.2% 157 г
Марганец, Mn 0.3076 мг 2 мг 15.4% 5.9% 650 г
Медь, Cu 103.51 мкг 1000 мкг 10.4% 4% 966 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1643 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.365 мкг 55 мкг 38.8% 14.7% 257 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10968 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.9687 мг 12 мг 8.1% 3.1% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.458 г min 16.8 г 56.3% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.89 г от 11.2 до 20.6 г 79.4% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 263,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».