Мой здоровый рацион

Рецепт китайская курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты китайская курица

Куриная грудка (филе) (Жарка) 133 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Перец сладкий (Припускание) 60 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Укроп 8 г
Соус, кисло-сладкий, приготовленный по рецепту 60 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "китайская курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.3% 633 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 14.7% 657 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 11.6% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 18.9% 513 г
Витамин В9, фолаты 10.101 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 26.3% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 9.7% 1003 г
Витамин Н, биотин 5.593 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 894 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 6.4836 мг 20 мг 32.4% 31.4% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 262.8 мг 2500 мг 10.5% 10.2% 951 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3873 г
Магний, Mg 50.19 мг 400 мг 12.5% 12.1% 797 г
Натрий, Na 103.55 мг 1300 мг 8% 7.8% 1255 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 10.8% 897 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 12.9% 750 г
Хлор, Cl 48.21 мг 2300 мг 2.1% 2% 4771 г
Микроэлементы
Бор, B 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1756 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4065 г
Кобальт, Co 7.576 мкг 10 мкг 75.8% 73.5% 132 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 7.4% 1317 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 8.4% 1145 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7157 г
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13253 г
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5335 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 10.4% 933 г
Цинк, Zn 1.3335 мг 12 мг 11.1% 10.8% 900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность китайская курица составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».