| Перец болгарский, сырой | 135 г |
| Помидоры (томаты) | 215 г |
| Огурец, грунтовый | 185 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 24.7% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 71.3% | 629 г |
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 81.2% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 22.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 39.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.098 мкг | 400 мкг | 5.8% | 26% | 1732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.34 мг | 90 мг | 45.9% | 205.8% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 12.6% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.2% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.4 мкг | 120 мкг | 81.2% | 364.1% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6596 мг | 20 мг | 3.3% | 14.8% | 3032 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 43.9% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 14.3% | 3152 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 22.9% | 1979 г |
| Натрий, Na | 18.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.7% | 6857 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 13624 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 20.2% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 30.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 18.8% | 2362 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 128.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 38.1% | 1178 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 48.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 22.9% | 1950 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16975 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 34.1% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.301 мг | 12 мг | 2.5% | 11.2% | 3987 г |
Энергетическая ценность салат овощной 02,04 составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».