Мой здоровый рацион

Рецепт Малина смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малина смородина

Малина 50 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малина смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8% 2808 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 47.8% 465 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.2% 2706 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 6.2% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 5.6% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 13.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7273 г
Витамин C, аскорбиновая 112.5 мг 90 мг 125% 277.8% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 9.6% 2326 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 6.2% 3636 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287 мг 2500 мг 11.5% 25.6% 871 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Кремний, Si 49.95 мг 30 мг 166.5% 370% 60 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 14.7% 1509 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 3.6% 6190 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2% 11111 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2286 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.8 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 15.3% 1440 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 66.7% 333 г
Литий, Li 1.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 21.8% 1026 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 33.3% 667 г
Молибден, Mo 19.5 мкг 70 мкг 27.9% 62% 359 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8462 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7273 г
Цирконий, Zr 6.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малина смородина составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».