Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная рыба с перцем в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная рыба с перцем в томатном соусе

Пикша 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Томатный соус, без добавления соли 145 г
Масло авокадо 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная рыба с перцем в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15% 927 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 12.9% 1073 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 14.4% 965 г
бета Криптоксантин 0.948 мкг ~
Ликопин 4389.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1748 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 9% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 9.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 18.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 11.776 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 36.8% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 57.03 мг 90 мг 63.4% 87.8% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 3% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 6.8% 2049 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1407 мг 20 мг 15.7% 21.7% 637 г
Ниацин 1.525 мг ~
Бетаин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.05 мг 2500 мг 10.4% 14.4% 961 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6720 г
Кремний, Si 4.793 мг 30 мг 16% 22.2% 626 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 7.5% 1860 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4326 г
Сера, S 84.95 мг 1000 мг 8.5% 11.8% 1177 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 15.7% 885 г
Хлор, Cl 76.03 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3025 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2436 г
Йод, I 66.01 мкг 150 мкг 44% 60.9% 227 г
Кобальт, Co 9.368 мкг 10 мкг 93.7% 129.8% 107 г
Литий, Li 18.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1627 г
Медь, Cu 158.33 мкг 1000 мкг 15.8% 21.9% 632 г
Молибден, Mo 2.832 мкг 70 мкг 4% 5.5% 2472 г
Никель, Ni 4.139 мкг ~
Селен, Se 11.497 мкг 55 мкг 20.9% 28.9% 478 г
Фтор, F 230.42 мкг 4000 мкг 5.8% 8% 1736 г
Хром, Cr 25.27 мкг 50 мкг 50.5% 69.9% 198 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 4% 3462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность тушеная рыба с перцем в томатном соусе составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».