| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.3% | 741 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 46.7% | 321 г |
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 51.8% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.78 мг | 500 мг | 3.2% | 4.8% | 3169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.158 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.8% | 1529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.42 мг | 90 мг | 26% | 39% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 15% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 97.9% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0649 мг | 20 мг | 5.3% | 8% | 1878 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.21 мг | 2500 мг | 14.8% | 22.2% | 677 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 8% | 1877 г |
| Кремний, Si | 56.497 мг | 30 мг | 188.3% | 282.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 9.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 16.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7879 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.4% | 2037 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 67.97 мг | 2300 мг | 3% | 4.5% | 3384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 7.5% | 1987 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.932 мкг | 10 мкг | 59.3% | 89% | 169 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 18% | 836 г |
| Медь, Cu | 134.04 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 20.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 15.254 мкг | 70 мкг | 21.8% | 32.7% | 459 г |
| Никель, Ni | 16.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6740 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18904 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 16.8% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.6412 мг | 12 мг | 5.3% | 8% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».