Мой здоровый рацион

Рецепт запеченые овощи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченые овощи под сыром

Кабачок 1000 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 15 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 50 г
Чеснок 5 г
Картофель 200 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченые овощи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.4% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 12.4% 1789 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 13.3% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 3.8% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.313 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3005 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 43.6% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16287 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8139 мг 20 мг 4.1% 9.1% 2457 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.55 мг 2500 мг 10.9% 24.1% 914 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6072 г
Кремний, Si 28.189 мг 30 мг 94% 208% 106 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Натрий, Na 136.17 мг 1300 мг 10.5% 23.2% 955 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14749 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 6.4% 3478 г
Хлор, Cl 216.44 мг 2300 мг 9.4% 20.8% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3629 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15152 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 44.5% 498 г
Литий, Li 12.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.2% 1563 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 13.9% 1582 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 13.3% 1666 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15363 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40363 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 11.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4468 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеченые овощи под сыром составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».