Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Очеано [Салатейра]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Очеано [Салатейра]

Яйцо куриное вареное вкрутую 75 г
Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 75 г
Семга соленая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Очеано [Салатейра]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.4% 789 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 12.8% 765 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.8% 703 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 9.1% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 12.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 11% 889 г
Витамин В9, фолаты 15.718 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2545 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 24.5% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 8.3% 1180 г
Витамин D, кальциферол 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 17.2% 569 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин Н, биотин 3.598 мкг 50 мкг 7.2% 7% 1390 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 15.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.1162 мг 20 мг 10.6% 10.3% 945 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1379 г
Кальций, Ca 108.46 мг 1000 мг 10.8% 10.5% 922 г
Кремний, Si 13.717 мг 30 мг 45.7% 44.5% 219 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 5% 1971 г
Натрий, Na 600.82 мг 1300 мг 46.2% 45% 216 г
Сера, S 64.09 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 16.6% 588 г
Хлор, Cl 632.91 мг 2300 мг 27.5% 26.8% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1599 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 7.2% 1346 г
Кобальт, Co 6.212 мкг 10 мкг 62.1% 60.5% 161 г
Литий, Li 10.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2081 г
Медь, Cu 97.37 мкг 1000 мкг 9.7% 9.5% 1027 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1656 г
Никель, Ni 4.154 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 12.645 мкг 55 мкг 23% 22.4% 435 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5493 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 18.7% 520 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 7% 1395 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 65%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат Очеано [Салатейра] составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».