Мой здоровый рацион

Калорийность карточчо. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карточчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.8% 447 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 10.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 13.4% 426 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 6.5% 883 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 4.6% 1250 г
Натрий, Na 1588 мг 1300 мг 122.2% 69.8% 82 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 12.3% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность карточчо составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».