| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| соль йодированная | 1 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.2% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 22.5% | 1129 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 20.2% | 1247 г |
| бета Криптоксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 5.1% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 43.2% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 6.6% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.8% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 31.1% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5137 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3893 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.99 мг | 2500 мг | 8.1% | 20.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3605 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 210.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 10.4% | 2441 г |
| Натрий, Na | 89.83 мг | 1300 мг | 6.9% | 17.4% | 1447 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7429 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 11.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.8% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 10.1% | 2507 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 19.4% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 80.3% | 314 г |
| Литий, Li | 12.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 19.7% | 1278 г |
| Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 24.7% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.887 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.1% | 1801 г |
| Никель, Ni | 5.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21471 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 24.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4880 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».