| Базилик, свежий | 50 г |
| Миндаль | 60 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559.3 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 3% | 598 г |
| Жиры | 54.6 г | 56 г | 97.5% | 17.4% | 103 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 1.7% | 1053 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 1.9% | 941 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 2.1% | 832 г |
| бета Криптоксантин | 8.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1046.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 0.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 2.3% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 0.6% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 0.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.037 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 1.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 0.7% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.145 мг | 15 мг | 67.6% | 12.1% | 148 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.4% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 101 мкг | 120 мкг | 84.2% | 15.1% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.605 мг | 20 мг | 8% | 1.4% | 1246 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.67 мг | 2500 мг | 9.7% | 1.7% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 356.93 мг | 1000 мг | 35.7% | 6.4% | 280 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 6.6% | 270 г |
| Магний, Mg | 73.63 мг | 400 мг | 18.4% | 3.3% | 543 г |
| Натрий, Na | 264.81 мг | 1300 мг | 20.4% | 3.6% | 491 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2528 г |
| Фосфор, P | 270.4 мг | 800 мг | 33.8% | 6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 8.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 1.8% | 972 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 4.9% | 366 г |
| Литий, Li | 4.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6437 мг | 2 мг | 32.2% | 5.8% | 311 г |
| Медь, Cu | 109.52 мкг | 1000 мкг | 11% | 2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 1.7% | 1061 г |
| Никель, Ni | 26.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.611 мкг | 55 мкг | 10.2% | 1.8% | 980 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19782 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 0.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.2322 мг | 12 мг | 10.3% | 1.8% | 974 г |
| Цирконий, Zr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 59.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.289 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 34.62 г | min 16.8 г | 206.1% | 36.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 559,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».