| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 443 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 443 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.8% | 539 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.1% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 53.87 мг | 500 мг | 10.8% | 9.7% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 17.1% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 24.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.319 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 10.8% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7858 мг | 20 мг | 23.9% | 21.5% | 418 г |
| Ниацин | 5.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.09 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.7% | 613 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4382 г |
| Кремний, Si | 2.068 мг | 30 мг | 6.9% | 6.2% | 1451 г |
| Магний, Mg | 62.61 мг | 400 мг | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Натрий, Na | 645.22 мг | 1300 мг | 49.6% | 44.7% | 201 г |
| Сера, S | 158.23 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 14.8% | 608 г |
| Хлор, Cl | 206.26 мг | 2300 мг | 9% | 8.1% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 11.456 мкг | 10 мкг | 114.6% | 103.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Медь, Cu | 178.66 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16.1% | 560 г |
| Молибден, Mo | 11.402 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.855 мкг | 55 мкг | 17.9% | 16.1% | 558 г |
| Фтор, F | 76.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5207 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 23.7% | 381 г |
| Цинк, Zn | 1.276 мг | 12 мг | 10.6% | 9.5% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка (тушение с луком, укропом) составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».