| Морковь | 850 г |
| Свекла | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Приправа для моркови по-корейски (Сырье и приправы) | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19% | 870 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 788.1 мкг | 900 мкг | 87.6% | 144.6% | 114 г |
| бета Каротин | 4.728 мг | 5 мг | 94.6% | 156.1% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.764 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.5% | 3716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 13.9% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 13.5% | 1219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6551 мг | 20 мг | 3.3% | 5.4% | 3053 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.7 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3207 г |
| Кремний, Si | 53.727 мг | 30 мг | 179.1% | 295.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 11.2% | 1472 г |
| Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.3% | 3844 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16000 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.4% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 48.68 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.4% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 31.4% | 527 г |
| Литий, Li | 35.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4454 мг | 2 мг | 22.3% | 36.8% | 449 г |
| Медь, Cu | 109.26 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18% | 915 г |
| Молибден, Mo | 13.426 мкг | 70 мкг | 19.2% | 31.7% | 521 г |
| Никель, Ni | 10.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12214 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 40.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3050 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь и свекла по-карейски составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».