| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 180 г |
| Кукуруза, консервы | 236 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.4% | 1226 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3377.6 мкг | 900 мкг | 375.3% | 566.9% | 27 г |
| Ретинол | 3.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 56.9% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 15.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.566 мг | 1.8 мг | 31.4% | 47.4% | 318 г |
| Витамин В4, холин | 55.19 мг | 500 мг | 11% | 16.6% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 20.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.558 мкг | 400 мкг | 17.9% | 27% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.24 мкг | 3 мкг | 141.3% | 213.4% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 18% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8854 мг | 20 мг | 19.4% | 29.3% | 515 г |
| Ниацин | 2.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.5% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3805 г |
| Кремний, Si | 4.476 мг | 30 мг | 14.9% | 22.5% | 670 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 7.6% | 2004 г |
| Натрий, Na | 391.37 мг | 1300 мг | 30.1% | 45.5% | 332 г |
| Сера, S | 65.33 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.8% | 1531 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 18.7% | 810 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.911 мг | 18 мг | 27.3% | 41.2% | 367 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 4.783 мкг | 10 мкг | 47.8% | 72.2% | 209 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 11.9% | 1267 г |
| Медь, Cu | 127.5 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 19.3% | 784 г |
| Молибден, Mo | 17.903 мкг | 70 мкг | 25.6% | 38.7% | 391 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.144 мкг | 55 мкг | 25.7% | 38.8% | 389 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24953 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 9.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.9365 мг | 12 мг | 16.1% | 24.3% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».