Мой здоровый рацион

Рецепт КРАБОВЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КРАБОВЫЙ

Огурец грунтовый 130 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) [Яйца] 160 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 290 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 45 г
Кукуруза, консервы 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КРАБОВЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.2% 1013 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.9% 1404 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.139 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8895 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2248 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.73 мг 2500 мг 5% 4.1% 2004 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Кремний, Si 13.733 мг 30 мг 45.8% 37.9% 218 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 5.8% 1429 г
Натрий, Na 925.61 мг 1300 мг 71.2% 58.9% 140 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2194 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 15.2% 544 г
Хлор, Cl 836.55 мг 2300 мг 36.4% 30.1% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2227 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1571 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1618 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3776 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.094 мкг 55 мкг 18.4% 15.2% 545 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31080 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 3% 2774 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность КРАБОВЫЙ составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».