| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Картофель | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 22.8% | 411 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.428 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9426 мг | 20 мг | 29.7% | 27.8% | 337 г |
| Ниацин | 8.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.41 мг | 2500 мг | 15.8% | 14.8% | 632 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7968 г |
| Кремний, Si | 13.365 мг | 30 мг | 44.6% | 41.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 71.54 мг | 400 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2812 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5473 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 79.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.119 мкг | 10 мкг | 91.2% | 85.5% | 110 г |
| Литий, Li | 19.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2112 г |
| Медь, Cu | 111.48 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.4% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 14.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.62 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3490 г |
| Хром, Cr | 22.48 мкг | 50 мкг | 45% | 42.2% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.2462 мг | 12 мг | 10.4% | 9.7% | 963 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».