| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Кунжут | 8 г |
| Арахис | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
Яркий вкусный веганский растительный соус для свекольник или борща.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 15.2% | 359 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.973 мкг | 400 мкг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.248 мг | 15 мг | 35% | 19.1% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 93.449 мкг | 50 мкг | 186.9% | 102% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 10.6% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6654 мг | 20 мг | 23.3% | 12.7% | 429 г |
| Ниацин | 2.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.3% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 241.65 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.2% | 414 г |
| Кремний, Si | 28 мг | 30 мг | 93.3% | 50.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 117.16 мг | 400 мг | 29.3% | 16% | 341 г |
| Натрий, Na | 34.05 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3818 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1920 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.562 мг | 18 мг | 25.3% | 13.8% | 395 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7.6% | 720 г |
| Литий, Li | 10.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6549 мг | 2 мг | 32.7% | 17.8% | 305 г |
| Медь, Cu | 495.76 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 27.1% | 202 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Никель, Ni | 40.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.43 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Стронций, Sr | 19.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5437 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 2.0861 мг | 12 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Цирконий, Zr | 27.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 51.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.108 г | min 16.8 г | 30.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский майонез для свекольника составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».