| Огурец парниковый | 90 г |
| Укроп | 7 г |
| Масло из виноградных косточек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 14% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 10.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.6% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 17.1% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 12.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 6.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.49 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.6% | 7286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 37.8% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 18.4% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.3% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 40.8% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.368 мг | 20 мг | 1.8% | 4.6% | 5435 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 20.4% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3235 г |
| Кремний, Si | 47.812 мг | 30 мг | 159.4% | 406.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 11.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 9.31 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13963 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12092 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3203 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 29.1% | 879 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 20.4% | 1253 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 1.026 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.8% | 6823 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 165289 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 15.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 114% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».