Мой здоровый рацион

Калорийность Эклер ванильный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эклер ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.3% 844 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 12.9% 216 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2.8% 995 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288 мкг 900 мкг 32% 8.9% 313 г
Ретинол 0.274 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3145 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 5.6% 500 г
Витамин В4, холин 114.4 мг 500 мг 22.9% 6.4% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 75 мкг 400 мкг 18.8% 5.2% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 3.6% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 3.9% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 5.3% 526 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 5.7% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.567 мг 20 мг 7.8% 2.2% 1276 г
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1% 2778 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.8% 3333 г
Натрий, Na 483 мг 1300 мг 37.2% 10.3% 269 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 4.1% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 3.1% 891 г
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 2.9% 948 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 12.1% 229 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 1.7% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.328 г от 0.9 до 3.7 г 36.4% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.052 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.599 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.601 г ~
18:0 Стеариновая 1.904 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.128 г min 16.8 г 66.2% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.38 г от 11.2 до 20.6 г 65.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.309 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Эклер ванильный составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».