Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу

Кабачок (Варка со сливом) 300 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 160 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 39.3% 1111 г
Вода 91 г 2273 г 4% 17.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.3 мкг 900 мкг 27.8% 121.4% 360 г
бета Каротин 1.503 мг 5 мг 30.1% 131.4% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 3.9% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 17.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 23.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 13.1% 3291 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 45.4% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 7.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 4.4% 9747 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 93% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.7196 мг 20 мг 3.6% 15.7% 2779 г
Макроэлементы
Калий, K 183.34 мг 2500 мг 7.3% 31.9% 1364 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 10.9% 3953 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 16.6% 2654 г
Натрий, Na 233.34 мг 1300 мг 17.9% 78.2% 557 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 10% 4403 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 14.8% 2985 г
Хлор, Cl 385.81 мг 2300 мг 16.8% 73.4% 596 г
Микроэлементы
Бор, B 128.4 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 14.8% 2965 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 6.6% 6757 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 128.4% 340 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 28.4% 1547 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 27.9% 1557 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 45.4% 958 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 31073 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23613 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 26.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 11.4% 3895 г

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов