| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.994 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 12.5% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7742 мг | 20 мг | 3.9% | 2.5% | 2583 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.6 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
| Кальций, Ca | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13038 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 0.8% | 8386 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5345 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 1.8% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 6.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5573 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 26.19 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3818 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1644 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.548 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.8% | 3553 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5699 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».